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2010.04.03

田植

〜田植えが始まりました!〜 


田植え機にまたがる、自称・アーノルド・シュワルツェネッガー・野村!!
順調に育った苗を植えて行きます。





「まっすぐやろ〜ぅ。」と自慢げに言う、野村シュワちゃん。
3日と半日で3丁5反を植えました。
8月中旬頃には稲刈り出来ると言っています。


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2010.03.31

トマトカレー取材

〜西島園芸団地のフルーツトマトがTVで紹介されました!〜 H22.3.11

撮影は、トマトの栽培担当 ”山本さん”が
 フルーツトマトについて熱〜く語って始まりました。
 左の写真は、栽培方法や栽培上の苦労など‥‥打ち合わせをしている場面です。

そして、右の写真は、いざ本番!!
 いつもに増して、山本さんの”笑顔”が輝いていました。



これは、西島のフルーツトマトを使用したトマトカレーを作っているところです。
フレッシュなトマト・たまねぎ…おおきな鍋で煮込んでいきます。水分は、野菜とトマトのみで水は使っていない為、トロ〜リ こくがありマイルドなカレーとなります。焦げ付かないようにひたすら混ぜる作業は手間がかかっていますよ。
〜いつもより真剣な表情で混ぜています〜 


最後に、カレー&お花見セットを食べていただきました。「とってもおいしい!!」とアナウンサーの方に喜んでもらえてよかったです。
撮影も無事終了しました(^^♪



       出演者の皆様ご苦労様でした


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2010.02.15

いちご狩りとジャム作り体験

〜いちご狩りとジャム作り体験〜 H22.213(土)
   

毎年、JAF様より《いちご狩り&いちごジャム作り体験》の企画をいただき今年もおかげ様で開催することができました。



左の写真はいちごのへたを手でとっているところです。
 ハウスで摘み取ったばかりの新鮮いちご!!思わずそのままお口に”ポイッ”としたくなるいちごでした。
右の写真は、いちごを鍋でぐつぐつ煮ているところです。
 いちごを煮ると あくが出てきますので、根気よくていねいに取ることが”おいしいジャム”を作るコツ。
 煮立ってくると、汁がさらさら状態からとろ〜りとなってくるのですが、それと同時に沸騰して汁が飛び跳ねます。        〜混ぜる時は、ご注意を〜

 


砂糖・レモン汁を最後に入れて仕上がりました。
 いちごのいい香りとともに、ジャムができあがりました。
 お客様にも満足していただけたようで、よかったです(^^♪


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2010.02.15

メロン出荷

〜メロンの出荷様子〜


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2010.02.13

歴史民俗資料館


今日は、歴史民俗資料館の紹介です。

歴史民俗資料館 外観


土佐の人々の足跡を研究し、その成果を現・次世代に伝えることにより県民文化の振興に寄与すると共に伝統を活かした個性豊かな郷土の建設を願い歴史系総合博物館として平成3年5月に南国市岡豊山に開館した 「歴史民俗資料館」


歴民 総合展示室

この写真は、高知県の歴史を原始・古代、中世、近世、近・現代の順に展示している総合展示室です。田村遺跡群出土資料、戦国の武将長宗我部元親関係資料、幕末維新関係資料、自由民権運動など土佐の歴史の歩みを総合的に展示しています。


歴民 体験学習室

高知県の歴史等の本を自由に閲覧でき、ワクワクワークなど体験学習講座も行っています。(^^♪ 
同じ1階には、中庭を見渡す一角に無料の休息室が設けられ、ご飲食の場としてもご利用できるそうです。飲物の自動販売機もあり、ミニギャラリーとして催しを開催することもあるそうで、 一度足を運んでみたいですね!!

高知県立歴史民俗資料館
   住所:高知県南国市岡豊町八幡1099-1
    TEL:088-862-2211

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